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Hausmachersülze

Posted By admin On In Kalbfleisch | No Comments

Zubereitung:

Kalbsfuß zerhacken und im Wasser kochen. Gewürze hinzufügen. Wenn der Kalbsfuß weich ist und zerfällt, Brühe filtrieren.


Zutaten:

1 Kalbsfuß

1 1/2 Liter Wasser

1 Lorbeerblatt

1-2 EL Essig

Salz

Pfeffer

Zwiebel