Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Zuccini, Paprika waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Fleisch waschen und in Stücke schneiden.
In der Pfanne Öl erhitzen, Fleisch ein bißchen anbraten.
Dann Zuccini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch dazu hinzufügen, salzen, pfeffern und 15 Minuten schmoren lassen. Fertige Speise mit gehacktes Petersilie oder Dill servieren.
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Zutaten: |
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| 1 | kg | Hähnchenbrustfilet |
| 6-8 | St | Zwiebeln kleine |
| 2 | St | Zuccini |
| 4-5 | St | Paprika |
| 2-3 | St | Knoblauchzehen |
| 3-4 | EL | Öl |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Dill oder Petersilie | ||