Zubereitung:
Fleisch waschen, in Stücke schneiden. Äpfel waschen, teilen, Kerne raus nehmen, in Stücke schneiden. Bananen schälen, in breite Ringe schneiden. Fleisch mit Apfelstücke und Bananenringe abwechseln auf dem Spieße hängen.
Zitrone waschen, Saft pressen, im eine Schale mit Zimt, Pfeffer vermischen und mit diese Soße Spieße bestreuen, 1-2 Stunde liegen lassen.
Danach Spieße salzen, auf Grill geben, bei starke oder mittlere Hitze anbraten, dann bei kleine Hitze bis fertig braten lassen. Fertige Hähnchen-spieße mit Asiatisch-Soße servieren.
Zutaten: |
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| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 — 2 St | Äpfel (rot) |
| 2-3 St | Bananen |
| 1 St | Zitrone |
| 2 EL | Keim- oder Pflanzenöl |
| Zimt | |
| Pfeffer weiß | |
| Salz | |
| 10 St | Schaschlikspieße |
| 1 Flasche | Soße «Asia» (süß-sauer) |