Zubereitung:
Weißwein, Mehl, Zitronenschale und Eier zu einem Eierkuchenteig verrühren und verquellen lassen. Salz oder Zucker aus Geschmack.
Tip: Passend zu Gemüse, Obst, Geflügel.
Zutaten: |
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| 125 g | Mehl |
| 1/8 L | Weißwein |
| 2 | Eier |
| Schale | 1/2 Zitrone |
| Zucker oder Salz | |