Zubereitung:
Zander in Postions Stücke schneiden.
Mit Salz und Zitronen Saft würzen.
In Mehl wenden, dann im Ei.
In Pfanne im Öl braten.
Auf warme Platte legen.
Mit Dill dekorieren und servieren.
Zutaten: |
|
| 1000 g | Zander |
| 150 g | Mehl |
| 2 St | Eier |
| Öl | |
| Salz | |
| Zitronensaft | |
| Dill | |