Zubereitung:
Weißkohl in feine Streifen schneiden, in Öl kurz anbraten.
In Streifen geschnittene Möhren zugeben
anschwenken und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
In Streifen geschnittene Kochwurst zugeben
ca. 10 Minuten schmoren.
Zutaten:
1000 g Weißkohl
Salz
Pfeffer
50 ml ÖL
200 g Möhren
200 g Wurst