Zubereitung:
Kartoffeln waschen schälen und im Topf gar kochen.
Wasser von Kartoffeln abgießen.
Speck in kleine Würfel schneiden.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Zutaten: |
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| 2000 g | Kartoffeln |
| 4 St | Zwiebeln |
| 300 g | Speck |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
In Pfanne Öl geben und Zwiebeln anschwenken.
Dann Speck Würfeln zugeben.
Mit Pfeffer, Salz abschmecken ca. 4 Minuten in Pfanne ziehen lassen, dann über Kartoffeln gießen.