Zubereitung:
Brot in 3 cm große Vierecken schneiden von beiden Seiten anbraten.
Butter in Pfanne geben und auf kleine Flamme Käse rein tun, dann Bier, Senf und Paprika zugeben, bis Kochen bringen und Eigelb zugeben.
Vom Herd nehmen.
Mit diese Masse Croutons bestreichen auf Blech legen und kurz im Backofen backen.
Zutaten: |
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| 6 Scheiben | Baguette |
| 250 g | Käse |
| 3 EL | Butter |
| 125 ml | Bier |
| 0,5TL | Paprika (edel süß) |
| 1 TL | Senf |
| 2 St | Eigelb |