Zubereitung:
Die Kartoffeln gut unter Wasser abbürsten und in Alufolien wickeln.
Im Backofen bis fertig backen.
Zutaten: |
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| 4 St | Kartoffeln |
| 500 g | Quark |
| 1 St | Gurke |
| 3 St | Knoblauchzehe |
| Pfeffer | |
| Salz | |
Quark in Schale geben, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Knoblauch durch die Presse lassen und zum Quark rein tun.
Dann Gurke aufreiben und zugeben, gut durhmischen und ca. 30 Minuten durchziehen lassen.