Zubereitung.
Kartoffeln, Äpfel waschen und schälen, in Würfel schneiden. In Topf Wasser geben und Kartoffeln auf höhe Hitze ca. 8 Minuten kochen, dann Äpfel dazu geben und noch ca. 15 Minuten kochen lassen. In Panne Zwiebeln mit Speck würfeln anschwenken. Wasser von Kartoffeln und Äpfeln abgießen, Speck und Zwiebeln drauf geben.
Zutaten:
6 St Kartoffel
5 St Äpfeln
1 St Zwiebeln
50 g Speck
Salz