Zubereitung:
Blumenkohl im gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
In Schale Sellerie, Petersilie, dann mit Butter in Pfanne geben und kurz anschwenken.
Zutaten: |
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| 1 St | Blumenkohl |
| 1 St | Zwiebel |
| 50 g | Sellerie (Grün) |
| 50 g | Petersilie |
| 2 EL | Butter |
| 2 Tl | Sterke |
| 1 EL | Soja Sauce |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 St | Gemüse Brühe ( Würfel) |
Würfel mit Brühe in 100 ml heißem Wasser auflösen, Sterke, Pfeffer, Soja Sauce zugeben und zu angeschwenktem Kreuther zugeben.
Fertige Blumenkohl auf Teller legen und mit Sauce begießen.