Zubereitung von Teig:
In eine schussel mischen wir Schmand, Zitronen Ceste, Zucker, Eier, Wodka und Stärke. Bis es Gleichmäßige masse gibt.Teilen Ales auf 4 und backen 4 Torten Boden.
Zubereitung von Creme:
Wir Mischen Mehl mit Milch kochen das auf. Danach geben wir Zucker und Cognac dazu und Gut Mixen. Und aufkochen.
Alle Tortenboden mit Zitronen saft begießen.
Zutaten:
400 g Schmand,
300 g Zucker,
2 St Eier,
Zitronen Ceste, ( 1 Zitrone ),
3 EL Wodka,
3 EL Sterke,