Zubereitung:
Mittelgroße Kürbis schälen, Kerne entfernen, in Würfel schneiden. Apfelsinen schälen, in Würfel schneiden. In Topf legen mit Zucker bestreuen und über Nacht stehen lassen. (ca. 12 Stunden) Dann auf starke Flamme ca. 30 Minuten kochen. In Gläser abfühlen kalt lagern.
Zutaten:
1 Kg Kürbis
900 g Zucker
1 St Apfelsiene