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Physalis — Obst Suppe mit Limette

Zubereitung:

Aus 2 Limetten Saft auspressen. Von eine Limetten Ceste abziehen, und in Ecken schneiden. Limetten Saft Saft mit Zucker, Ceste und Mangosaft verrühren. Saft durch Sieb lassen.

Physalis abspülen halbieren und in Saft rein geben. Saft mit Physalis  kalt stellen.

Obst und Pfirsich in Streifen schneiden  in Schale abfüllen und mit abgekühltem Saft anfühlen.

Mit Kokosraspel bestreuen.

Zutaten:

4 St Limetten
50 g Zucker
350 ml Mango Saft
50 g Physalis
300 g Obst
80 g Kokosraspel
1 St Pfirsich