Wassermelone durch sieb streichen. Erdbeeren pürieren. Gelatine in kaltem Wasser einweihen. Orangen halbieren und vor sichtlich entsaften, so das die Schale am ganzen bleibt. Wir brauchen Orangen Schale hefte zum Füllen alles leiht warm machen und Gelatine zugeben. Abfüllen und kalt Stelen.
Zutaten:
1 Kg Wassermelone,
150 g Erdbeeren,
8 Blatt Gelatine,
2 Orangen für saft und Fühlen,
75 g Zucker.