Zubereitung:
Aprikosen waschen und aufschneiden, Stein entfernen, mit Wasser bis weiche Zustand kochen. Durch Sieb streichen. In Aprikosen Purre Zucker und Weißwein zu geben. Aufkochen von Flamme und runter nehmen, Gelatine zugeben. (Mengen auf Verpackung)
Zutaten:
1 Kg Aprikosen
500 g Zucker
200 g Wasser
200 ml Weißwein
Gelatine