Zubereitung:
Schlagsahne und Milch aufkochen lassen. Eier, Eidotter und Kristallzucker im Schaum schlagen. Gekochte Milch- Sahne zugießen und über Wasserdampf noch bisschen rühren, bis die Eier leicht binden. Schokoladenglasur schmelzen, dann Eiermasse zugießen und am Ende Bacсardi zugeben. Dann In flache Schüssel alles gießen und im Tiefkühlschrank gefrieren lassen.
Zutaten:
100 ml Milch
400 ml Schlagsahne
2 Eier
4 Eidotter
125 g Schokoladenglasur (weiß)
4 cl Bacсardi