Zubereitung:
Äpfel waschen, im vorgeheizte Backofen bis fertig backen.
Dann durch Sieb geben, Zucker und Eidotter gut vermischen, bis diese Masse weiß und dick wird.
Zutaten: |
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| 5-6 St | Äpfel |
| 180 g | Zucker |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 1 St | Eidotter |
Dann Schlagsahne in Schaum bringen und mit Äpfel-Masse vermischen, in Gefrierfach stellen und leicht frieren.
Fertige Dessert kann man mit Biskuit servieren.