Zubereitung: Thunfisch  im Öl in Schale mit Gabel zerkleinern, und in Salatschale geben.

Zubereitung: Äpfel schälen, in Streifen schneiden und mit Zitronensaft bespritzen. Karotten schälen, reiben. In der Schüssel Äpfel mit Karotten vermischen, Zucker dazu geben.

Zubereitung: Gesalzene Hering filetieren, und Files in Milch einlegen ca.1 Stunde.

Zubereitung: Kalmare waschen, sauber machen. Im Topf gekochtes Wasser geben, Kalmare rein tun und 1-2 kochen lassen, wieder mit kaltes Wasser abspülen, in Streifen schneiden.

Zubereitung: Zwiebel schälen, waschen, im Topf geben, Lorbeerblätter, Salz und Essig dazu geben, Pfefferkörner hinzufügen und kochen lassen. Schellfisch waschen, im Topf mit Zwiebel geben und bei kleiner Hitze 10-12 Minuten kochen lassen.

Zubereitung: Garnelen in Pfanne im Öl leicht anschwenken. Reis aufkochen, durchspülen. Mais auf Sieb geben und abtorfen lassen.

Zubereitung: Die Kartoffeln waschen  in Schale abkochen  und in kleinen Scheibchen aufschneiden. Ebenso das Hering Filet klein schneiden. Von Samen entfernte und enthäuteten Gurken in Streifen schneiden, Zwiebeln schälen, In Streifen schneiden

Zubereitung: Eier kochen, pellen, kühlen lassen, Eiweiße und Eidotter extra austeilen und reiben. Butter frieren und reiben. Käse reiben oder fertig geriebene benutzen. Apfel schälen und reiben. Krabbenstäbchen ganz

Zubereitung: Kartoffeln waschen und mit Schale aufkochen. Abkühlen, pellen und in Würfel schneiden. Mathias in Würfel schneiden in Schale geben. Dann Äpfel, Gurke, Rote Bete aufrieben.

Zubereitung: Eier kochen, pellen, würfeln. Gurke und Tomaten waschen und in Halbringe schneiden. Eisbergsalat   in Streifen und Lauchzwiebel klein schneiden. Dill  fein hacken. Dann bereiten Soße vor: Öl mit Essig

Zubereitung: Kartoffel kochen, kühlen lassen, würfeln. Tomaten und Gurke waschen und würfeln. Eier kochen, kühlen lassen, pellen und würfeln. Radieschen waschen und schneiden. Eisbergsalat und Fisch klein schneiden.

Zubereitung: Kartoffel, Karotten und Eier kochen, kühlen, schälen und würfeln. Zwiebeln schälen und hacken. Saure Gurken und Paprika würfeln.  Schmand mit Mayonnaise vermischen. Alle Zutaten in der Schüssel

Zubereitung: Fisch aus Packung nehmen und in Streifen schneiden. Karotten kochen, schälen und grob reiben.Eier kochen, pellen, Eiweiß grob reiben. Gurke würfeln. In der Schüssel alles hinzufügen, Mayonnaise dazu