Zubereitung: Möhren waschen, schälen. Im Topf kurz blanchieren und im kaltem Wasser abschrecken. In Pfanne Butter geben und Möhren immer mischen, bis Möhren von jede Seite gebraten wird. Danach Ahornsirup zu geben und aufkochen bis

Zubereitung: In Topf Öl erhitzen und in Streifen geschnittene Rotkohl rein legen. Äpfel schälen und in Streifen schneiden,  dann zu Rotkohl zugeben. Abschmecken mit Zucker, Essig und Salz. Bis kochen bringen und auf kleine Hitze ca. 20 Minuten

Zubereitung: Möhren waschen, schälen in mittelgroße Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und aufreiben. Dann ein großen Topf auf Herd stellen Zwiebeln

Zubereitung: Melone halbieren mit Löffel entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann Melone Stücke mit Pfirsich Saft mit Stab Mix pürieren. Zitronen Saft zu geben.

Zubereitung: Den Kürbis in Stücke schneiden und mit Pflanzenöl anbraten. Die Äpfel ebenfalls in Stücke schneiden und auch anbraten.

Zubereitung: Die Trockenfrüchte auslesen und die Fruchtstiele aussortieren. Die Apfel entkernen und ausholen, in Scheiben schneiden. In einem Topf mit Wasser den Zucker auflösen, zum kochen bringen und die Trockenfrüchte in folgender Reihenfolge in den Topf geben: Apfel, Aprikosen, Rosinen.

Zubereitung: Hälfte von Milch aufkochen, in andere hälfte Stärke auflösen und in kochende Milch rein kippen. Aufkochen  Butter zugeben abschmecken mit Kräuter und Salz.

Zubereitung: Zwiebel schälen und klein hacken. In der Topf Öl erhitzen und Zwiebel anbraten.Dann Reis zugeben und bei rühren anbraten, Wein dazu geben. In heißes Wasser Gemüsebouillon vermischen und ein bisschen in der Topf geben. Topf auf kleiner Hitze lassen, bis alle Flüssigkeit aufgelöscht wird, Salzen und Pfeffern.

Radieschen putzen, waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Sellerie Standen in Scheiben schneiden, die Kresse waschen, putzen, gründlich abtrocknen. Für die Sojasoße, Öl, Zucker, Essig und Sojasoße verrühren, mit Pfeffer abschmecken.

Filets von beiden Seiten abschneiden, so das man eine lange Rolle erhält. Enden für die Füllung fein hacken. Die Filet Länge nach 1/3 Durchmessers  aufschneiden, aufklappen und flach klopfen bis das Filet doppelt so groß ist. Die Ränder  mussten bisschen dünner sein.

Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen in kaltem Wasser ansetzen. Wasser muss Kartoffeln abdecken.  Salz zugeben und kochen bis Kartoffeln gar sind.

Zubereitung: In den Becher Wasser, Ei, Mehl und Salz geben und mit Mixgerät auf Stufe 2 mischen lassen. Wenn den Teig nicht richtig zirkuliert, dann mit Gummispachtel etwas  nachhelfen. Wenn Teig glatt ist und Blasen wirft, ist er

Karotten putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Fett in Pfanne geben, Karotten mit Petersilie weich dünsten, mit Mehl gestaubt. Wenn das Mehl angerostet ist, mit kaltem Milch aufgießen. Salzen und gut verkochen.